首页 > 企业职工培训 > 生活服务业 > 米制品制作

米制品制作

  • 共3章节
  • 11390人学过
    (6人评论过)

¥7.00

试看
国培网
  • 课程详情
  • 课程目录
  • 相关资源
  • 课程评论

米饭类,是中国人日常饮食中的主角之一,本节课老师将带着大家了解稻米的结构、种类与特点,并讲解不同米类跟水的调配如何进行配比才能更合理;本课程更进一步讲授了米饭和米粥的概念及分类,以及各自的制作要点、方法和特点。


    米制品制作
  • 米水配置(30:26)
  • 熟制米饭类制品(34:32)
  • 熟制米粥类制品(36:12)

暂无相关数据

  • BJ2012S00022655

    2020-12-14 14:24:44

  • BJ2009S00111194

    2020-11-25 09:50:48