生活，离不开食物，和不同食物的亲密接触，又会对我们的生活产生重要影响。一个小小的饮食细节也许就能改变我们一生的命运，千万别让科学的饮食习惯与我们擦身而过。无论你处在老中青少哪个年龄段，无论你有什么样的知识背景，《身边的营养学》课程都能助你打造健康人生。因为，营养就在你身边。 希望同学们通过本课程的学习，能够掌握营养学的基础知识及方法，了解膳食结构与健康及常见慢性病之间的关系，在改善自身营养状况和健康水平的同时，也能惠及身边的人，并为后续的研究和学习打下坚实的基础。