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餐厅服务员（初级）系列一

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通过本系列课程的学习，使学员了解餐厅服务员的职业道德与规范的基础知识和守则，熟练掌握餐厅礼貌服务的基础知识及相关要求与规范，深刻了解餐厅服务的语言、心理知识，了解营养膳食相关的专业知识和技能，提升学员自身的人际能力。

餐厅服务员（初级）系列一

职业认知(44:53)
职业道德基础知识(45:01)
职业守则(43:56)
餐厅礼貌服务基础知识及相关要求与规范（1）(51:14)
餐厅礼貌服务基础知识及相关要求与规范（二）(49:10)
餐厅服务语言艺术(42:03)
用餐礼仪与与饮食习俗(47:56)
餐厅服务心理(45:05)
人际沟通(45:46)
能量与营养素、水和膳食纤维（一）(46:40)
能量与营养素、水和膳食纤维（二）(44:29)
能量与营养素、水和膳食纤维（三）(43:26)
平衡膳食（一）(41:55)
平衡膳食（二）(45:11)

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