课程大纲

01做好“无接触餐厅”，给足顾客安全感

02堂食场景下，让顾客感到安全的关键点

●顾客进店前

●顾客进店后

●顾客就餐与结账

03外带场景下，让顾客感到安全的关键点

●鼓励顾客线上点单

●店内设置外带取餐专区

04外卖场景下，让顾客感到安全的关键点

●做好线上店铺宣传让顾客安心点外卖

●外卖菜单增设定向需求产品

●做好外卖餐品准备环节的安全放心

●做好外卖餐品配送环节的无接触服务

●打造顾客收到餐品时的安心体验

ps:本小节会集中分享西少爷、西贝等餐企案例

05餐厅如何开通安心经营所需工具